在广西、广东、云南、福建、海南中国五大热带水果产区中,海南热带水果始终是个炙手可热的话题。近年来,随着海南自贸港建设的推进,海南各项产业也都引发社会关注,海南生态农业更是人们关心的话题。
由于地理位置的特殊性,在中国五大热带水果产区中,海南水果又具有与众不同的一面,如何借助中国一乡一品产业促进计划的平台优势,实现海南热带水果的突围出圈,也是很多当地果农关心的话题。
近日,中国民族贸易促进会融媒体工委专程来到海南,对三亚、崖州、儋州、澄迈等地进行走访调研并同当地种植企业座谈,向当地热带水果种植企业介绍中国一乡一品产业促进计划,并对海南热带水果的市场进行探讨。
海南是热带水果种植大省,今年上半年海南省热带特色高效农业和推进乡村振兴新闻发布会数据表明,2021年海南热带水果面积达268万亩,产量352万吨,产值165亿元。其中芒果种植面积88万亩,产量82.99万吨;香蕉种植面积48万亩,产量116.02万吨;荔枝种植面积31万亩,产量21.88万吨;菠萝种植面积25万亩,产量45.08万吨;火龙果种植面积12万亩,产量30.91万吨。
此外,美团优选发布的《2022热带水果流通报告》也显示,2021年全年,全国热带水果销量持续走俏,不仅整体销量增长超三成,三四五线城市的热带水果订单量更是超过一二线城市订单总和的1.8倍。与此同时,莲雾、黄皮、酸角等小众水果“异军突起”,增幅高达150%,印证下沉市场消费潜力。
在如此火爆的热带水果市场面前,海南热带水果的市场推广也遇到了很多问题。
海南崖州果业负责人对中国民贸融媒体工委说,海南热带水果在推广上主要有三个问题需要解决,一是,要解决海南热带水果的品牌市场化问题。现在市场上推出的热带水果产品基本都称为“海南荔枝”“海南香蕉”“海南芒果”,其实这只是地理范畴的概念,真正的海南水果需要打造具有识别度强、认知度高的本地强势品牌,要通过本地水果品牌的打造,让人们对于海南水果有着更加具象的认知,这对于海南水果的推广也极具好处。
更主要的是,海南热带水果的品牌化也可以防止其他产区的水果混入其中。由于海南热带水果品牌化意识不够,在海南热带水果热销的季节,其他产区的同类产品也被当成海南水果销售,这不仅对海南水果市场带来影响,同时也导致市场上的产品良莠不齐,消费者一时难以分辨。
二是,要解决海南热带水果的物流便捷化问题。众所周知,热带水果对于保险、运输都有着极高的要求,特别是像芒果之类的产品,为了保证水果的口感,必须要保证完成成熟后才可以采摘,这就给物流提出了要求,如何快速及时地将水果发送到目的地,同时还要保证物流成本可控,这样是海南热带水果市场突围物理难题。
由于海南省的地理位置特殊,本岛运输的水果同内陆区域运输存在着极大的不同方式。近年来,很多物流企业也在与当地政府企业积极合作,探索建立云仓等物流通道,目的就是要着力解决海南热带水果的运输问题。如何又快又省地建立好海南热带水果的物流通道,是决定海南热带水果能否快速在全国推广的关键一步。
三是,要解决海南热带水果的品类多样化的问题。海南地理生态对于热带水果的种植具有得天独厚的优势。有数据显示,在近年来海南热带水果的种类却大多围绕着香蕉、芒果、龙眼、菠萝这四大种类种植。这四大种类的水果,也被当地人称为海南水果的“四大天王”。
虽然在2021、2022年海南热带水果销量前几名始终由“四大天王”保持,但是像莲雾、黄皮、酸角、芭蕉等偏小众热带水果也受到越来越多消费者的喜爱,销量同比增长超150%。因此,拓展海南热带水果的种植种类和数量,让更多热带水果种类跻身市场,也是海南水果发展中面临的机遇。
针对上述问题,中国民贸融媒体工委也进行了详尽的调研。中国民贸融媒体工委主任郑长宁认为,海南热带水果是十分具有特色的农业产业带,中国一乡一品产业促进计划就是要将特色产业带与市场相结合,利用中国一乡一品的平台从品牌打造、产品研发、数据整理、电商销售、资源对接等多个方面,帮助地方特色产品尽快实现海南热带水果产品的快速突围。特别是中国民贸融媒体工委在今年初推出的“融媒数商·通联共兴”电商服务计划,已经帮助很多地方企业和产品实现了市场突围。
首先,从海南热带水果品牌创意出发,发挥中国民贸融媒体工委的优势,全力打造海南热带水果本土IP,发挥品牌创意优势,利用融媒体社交网络渠道,帮助海南热带水果解决品牌推广问题。
“中国一乡一品”本身就是个超级IP,用中国一乡一品品牌帮助海南热带水果建立“通识品牌”可以快速解决本地产品的认知,利用中国一乡一品的品牌影响力,可以帮助海南热带水果产品建立品牌认知、形象认知、产品认知以及渠道认知,通过一乡一品品牌赋能可以让海南热带水果的品牌IP发展,起到事半功倍的效果,这不仅是中国一乡一品的品牌价值,更是中国一乡一品的品牌魅力。
其次,可以建立一批中国一乡一品海南热带水果的产业示范基地。通过中国一乡一品海南热带水果示范基地的建立,可以让更多的一乡一品产业资源为海南热带水果种植企业提供服务,其中包括中国一乡一品产品标准化认证、中国一乡一品质量保障体系介入、中国一乡一品媒介资源的整合等等,更多为重要的是,中国一乡一品农业专家成员也可以点对点地对当地种植企业进行辅导,帮助海南热带水果种植企业进行科学种植、科学管理工作。
再有,以中国一乡一品海南热带水果产业示范基地为基础,在全国范围内建立热带水果的大物流云仓预购体系,保证热带水果种植企业在种植之初,就能和全国的物流体系、销售体系等各个环节进行对接,确保产品的“种植”即为“销售”,同时通过大物流体系的干预介入,保证物流成本可控,物流效率可控,这样可以有效地保证海南热带水果产品不再受外界物理因素的影响,避免出现因物理因素造成的产品滞销等现象。
负责海南一乡一品生态农业规划的专家尹擎也向中国民贸表示,近年来,全国五大热带水果产区的产量逐年上升,2021年总产量已突破7000万吨。伴随“芒果温烫技术”等热带水果保鲜科技的成熟,以及社区电商在流通、消费各个环节的不断完善,热带水果逐渐成为全国消费者的必备水果。
他说,随着海南自贸港的建设,海南的生态农业也会迎来新的发展机遇,海南热带水果也是生态农业的重要组成部分。认真做好海南热带水果产业的发展方向的研究,对于推动海南热带水果生态的打造,具有特别重要的作用。同时,更好充分利用好中国一乡一品产业促进计划提供的平台,发挥产业优势,实现资源的整合再造,通过建立一批重点的一乡一品海南热带水果示范基地,实现海南热带水果产业和生态的双丰收。(撰文:郑长宁)